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中药材和中药饮片并不是越久越好
编辑:中山市健禾中药饮片有限公司   发布时间:2019-01-03

中药包括中药材、中草药中药饮片、中成药三大部分,现行的法律只规定了中成药的有效期,对于中药材和中草药中药饮片的有效期无明文规定。

我们在购买、服用药物的时候都会关注生产日期,如果超过保质期,药效就会受到影响,甚至出现副作用。西药都会注明保质期,那么中药材和中草药中药饮片是不是越陈越好,没有保质期呢?

答案是否定的

许多人选购中药材,潜意识觉得是无限期使用,脏了、虫蛀了、发霉了,洗洗晒干继续用。研究发现,一些药材的储存时间长,虽然外观上没有变质现象,疗效却会明显降低。

中草药中药饮片按照其性质,可以分为草本类、木本类和矿物类。

草本药物保质期不超过2—3年,薄荷、藿香等含挥发性成分的药材,储存过久后香气散发影响质量,会降低药效。

木本药物的保质期不超过4年,但要注意当归中药饮片枸杞中药饮片等,时间一长极易“走油”(某些含油药材因贮藏不当,油质泛于药材表面;以及某些含糖药材在受潮、变色、变质后,表面呈现油样物质的变化,统称“走油”或“泛油”),影响药效。 

矿物药较为稳定,但长期存放仍会对药效产生影响,一般保存期不应超过10年,但对不可再生资源和稀缺的中药材如龙骨、琥珀等,即使到了有效期,也可以进行有效成分的重新鉴定,合格的继续使用。

 一般普通的中药材无论保存多好,药效都会随着时间的流逝而减弱,但是我们可以通过适合的温度和湿度来延长时间。把药材放在阴凉通风处,避免光照,理想的储存温度是25度以下,理想的湿度是低于75%。病人正常配药也就1-2星期,放在通风、阴凉干燥处即可。还有一些养生药材,比如川贝、枸杞、鲜石斛等,这些可以密封储存在冰箱保鲜室里。

对于中药材的有效期,具体药物要具体分析,含油脂的易走油,含挥发油的易挥发,含糖类的易虫蛀,“优质则留,变质则丢”,要在它好的时间里发挥更大的功效。


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